Fotografie od PixelBay

Bar & Cocktail Magazines

Průvodce Diffords
diffordsguide.com

Simon Difford je zodpovědný za sjednocení mezinárodní koktejlové komunity. V srpnu 1997 založil časopis Difford's Guide Class as Diffordovou vášní pro koktejlovou kulturu se rozrostl z 16 stránek na 150 měsíčních lesklých stránek, ale pak ho převzal internet a byl nucen prodávat. Difford to dokázal převzít zpět v roce 2009 a v roce 2010 vyhrál cenu Tales of the Cocktail Spirited Award. V roce 2014 byl tištěný magazín uložen a nyní je vše online. Důrazně doporučujeme, abyste se připojili k jeho newsletteru a dostávali aktualizace. Informace na tomto webu jsou bohaté a nesmírné.

 

Popíjet

Imbibe byl uveden na trh v roce 2005 a okamžitě začal vyhrávat ceny. Tento časopis o nápojích (a nyní jej můžete získat digitálně online) uhasil žízeň po rostoucím hnutí řemeslných koktejlů v té době. Některé z mnoha ocenění zahrnují novinářskou cenu Jamese Bearda za rok 2012 za nejlepší psaní vína, lihovin nebo jiných nápojů, čtyři ceny Maggie a dvě ceny Tales of the Cocktail Spirited Awards.

 

Alkohol

liquor.com

Liquor je digitální publikace oceněná cenou Jamese Bearda a oceněnou cenou Tales of the Cocktail Spirited Award věnovaná dobrému pití a skvělému životu. Zaměstnávají obrovskou síť oceňovaných spisovatelů, mistrů mixologů a odborníků na lihoviny, kteří cestují po celém světě. Jejich nejvyšší rada poradců je nejlepší v oboru: Jacques Bezuidenhout, Dale „King Cocktail“ DeGroff, H. Joseph Ehrmann, Simon Ford, Allen Katz, Jim Meehan, Gary Regan, Julie Reiner, Aisha Sharpe, Willy Shine, a David Wondrich.

 

Mezi další aktuální a koktejlové online magazíny patří bartender.com a chilled.com.

 

Moderní časopis o opilcích

opilec.com

Modern Drunkard Magazine je trochu drsnější, ale může být zábavný – časopis na pití nezdravého jídla, chcete-li. Majitel bostonského salónu Hiram Flannery Rich s ním začal v roce 1905, když kritik z Boston Globe ohodnotil jeho salón špatně. Rich ručně napsal deset vyvrácených vydání zpravodaje a pak je rozdal svým štamgastům, aby si je přečetli. Byl to hit, takže Rich začal vydávat pravidelný newsletter, který se nejprve jmenoval Genteel Drunkards Drink v Hiram Rich's Real Irish Saloon, ale po Velkém požáru v roce 1909 spustil vydání pro celý Boston a přejmenoval ho na Genteel Drunkard. První vydání byla hrubá, obscénní a kontroverzní do té míry, že organizace Women's Christian Temperance Union se svými sekerami čtyřikrát zaútočila na kancelář časopisu. Tím se publikace stala ještě populárnější. Během prohibice byl časopis přejmenován na Modern Drunkard Magazine a dával seznam hesel mluvčím. Dnes je to internetový magazín a online čísla si můžete prohlížet v jejich archivu.

 

Rána pěstí

punchdrink.com

Punch je online časopis oceněný cenou James Beard ve spolupráci s Ten Speed Press, který píše o koktejlech, lihovinách, víně a pivu.

 

Podnikání v baru

barbizmag.com

Od roku 2008 poskytuje Bar Business majitelům, provozovatelům a manažerům příležitost zjistit, co se děje v odvětví nočního života, a co je důležitější, jak z toho všeho těžit a zlepšit své vlastní podnikání. My jsme  a  Zdroj „jak na to“ pro odvětví nočního života s téměř 100 000 kvalifikovanými čtenáři po celé zemi.

 

Chlazené

chilledmagazine.com

Chilled Magazine představuje nové produkty v rámci komunity pití a nočního života a příběhy o zakladatelích, lihovarech a pivovarech na trhu. Jejich sekce mixologie zdůrazňuje nejnovější trendy v oboru a nejžhavější nové koktejly, které barmani vytvářejí po celé zemi.  

 

Whisky advokát

http://whiskyadvocate.com

Od roku 2008 je Bar Business

 

Degustační panel

degustační panelmag.com

V květnu 2007 spojil Anthony Dias Blue své síly s Meridith May, aby vytvořili toto  vydání.