Chtěl jsem vydat jen jednu knihu.

Nejsem „skutečný“ spisovatel, a přesto mám šestnáct vydaných knih.  Díky bohu za redakci!

 

Výuka zábavných barových triků a kouzel pro servery a barmany Walt Disney World mě inspirovala k vydání knihy . V roce 1996, když jsem žil v 19' RV, jsem začal                     na  agresivně zkoumat, jak docílit zveřejnění mé sbírky barových triků, drobností atd. The                  Internet pro masy byl za pár let pryč, takže jsem svůj čas trávil v knihovnách a knihkupectvích a vybíral si mozky                autorů na autogramiádách. Každý z nich řekl totéž:Ujistěte se, že to děláte pro vášeň a ne  peníze, protože nejsou peníze ." A chlapče měli pravdu! Jednou jsem si spočítal své hodiny a vyšlo to na 2,71 dolaru na hodinu.

 

Hledal jsem v knihovně tipy a rady ohledně dotazovacích dopisů, literárních agentů, žargonu a úvodních řádků, které přitahují pozornost. Za další tři roky jsem dostal 350 odmítavých dopisů. Ne, to číslo není překlep. Nakonec se jeden zasekl a zbytek je historie. V roce 2009 jsem na Facebooku vytvořil poznámku o všem, co jsem věděl o tom, jak vydat knihu. Dnes může každý publikovat svou knihu prostřednictvím mnoha zdrojů. Alespoň tímto způsobem máte kontrolu nad materiálem, obsahem, designem a obálkou. Když procházíte velkými vydavateli, takový luxus nezískáte, ale na druhou stranu nezískáte ani celostátní distribuci.

dodgeBalboa2.jpg

~ Kliknutím na knihy se dostanete na Amazon  ~

barbook.jpg

Kniha #1

Kniha slečny Charmingové o barových zábavách 2000

Toto je moje první kniha. Nasbíral jsem asi 1000 triků s barem, ale vydavatel chtěl jen 75 s příběhem pro každý. Nikdy jsem netušila, že to povede k dalším knihám. Je vyprodaná, ale použité knihy si můžete koupit na Amazonu a Ebayi.

Everything-2015 copy.jpg
41wK09IoCwL._AC_US436_QL65_.jpg
51vMMEfGn1L.jpg

Kniha 8, 10 a 15

Kniha Všechno barman

Vydání 2, 3 a 4 | 2007, 2010, 2015

V roce 2007 jsem přepracoval 2. vydání této knihy a byl jsem o to požádán  Aktualizace  s 3. a 4. vydáním. Kéž by to tak bylo  obrázky a ne 1000 receptů, ale ve vydavatelském světě musíte napsat, co chtějí.

      Pokud mě osloví pro 5. vydání,  Chci dát novému autorovi koktejlů příležitost, aby to převzal.

star.jpg

Kniha #3

Staňte se hvězdným kouzelníkem 2002

Protože jsem měl sbírku triků, nakladatelství usoudilo, že bych mohl napsat dětskou kouzelnou knihu. Byla to jedna z nejnáročnějších knih na psaní. Musel jsem použít hodně zájmen a nula 4+ slabikových slov.

 

Kniha je rozkošná

a přichází s triky, plakátem,

hudební CD a další. Je to velmi

těžké najít neporušené, tak jsem je chytil

nahoru, kdykoli nějakou najdu.

book4.jpg

Kniha #4

Kniha Všechno koktejlové párty a nápoje  2005

Jsem si jistý, že tato kniha byla dobrá pro rok 2005, ale můj odhad je většina

informace jsou již datovány.

Nejsem si jistý. Musel bych se podívat

přes to znovu.

bookfrozen.jpg

Kniha #7

Mražené nápoje  2008

Pro tuto knihu jsem hodně zkoumal mražené nápoje, ale stejně jako většina vydavatelů se starají jen o to, aby měli spoustu receptů. Je to už staré a bylo by lepší s nějakými barevnými obrázky. 

Kniha #16

Koktejlový společník:

Průvodce historií koktejlů, kulturou, drobnostmi a oblíbenými nápoji 2018

Tohle je moje oblíbená kniha. Pracoval jsem tvrději  na ní než na kterékoli jiné knize. Je to 38 let  sbírka časových os, trivia, historie atd. Vydavatel vystřihl 50 000 slov a deset kapitol, ale všechny informace o střihu jsem umístil na své stránky.

      Toto je kniha s mým výzkumem koktejlů Cosmopolitan , fotkou Josepha Santiniho (1862 vynálezce Brandy Crusta), kterou jsem našel , a nikdy předtím neznámým výzkumem Waltera Bergerona, vynálezce koktejlu Vieux Carré z New Orleans. Předmluvu má Gary Regan a hlášky od Dalea DeGroffa , Tonyho Abou- Ganima, Tobina Ellise , Beachbuma Berryho , Teda Breauxe, Phillipa Greena a Wayna Curtise . 

cocktailcompanion.jpg

Kniha č. 9, 11, 12, 13 a 14

Základy Knack Bartending

2009

Toto je moje první kniha s barevnými obrázky. Pracoval jsem se Susan Bourgoin , úžasná  food stylist fotograf ve Visual Cuisines v Orlandu na Floridě. Pracovali jsme na tom tři měsíce, 9-5, pět dní v týdnu. Tento typ fotografie je fascinující!   

Líbilo se mi rozložení  vydavatel mě nechal následovat. také. Vydavatel má  připlácl na další dvě obálky, aby to vypadalo jako nové,  plus vytvořili čtyři malé vedlejší knihy; Prostě Martinis,

Jen Margaritas & Sangria, Just Shots a Just Tropical Cocktails.

bookknack2.jpg
Screen Shot 2018-09-23 at 3.02.23 AM.png
41CoTPJatHL._SY470_BO1,204,203,200_.jpg
book1.jpg
book2.jpg
book3.jpg
book4.jpg

Kniha #5

Průvodce slečny Charmingové pro hip barmany a Way Out Wannabes  2006

V tomto bodě jsem se staral o bar a měl jsem v úmyslu vydat tuto knihu sám. Nebyla tam žádná barmanská kniha se skutečnými užitečnými barmanskými informacemi ze zákulisí bez 1000 receptů. Řekl jsem o tom své agentce a ona našla zainteresovaného vydavatele. Byl jsem nadšený. Když mi však ke dveřím dorazilo mých standardních dvacet knih zdarma, dozvěděl jsem se, že změnili názor na slíbenou pevnou vazbu, obrázky a vystřižených 75 000 slov. Tato kniha je jediná, která mě rozplakala. 

Nicméně Gary Regan napsal o knize článek do Nations Restaurant News, který mi otevřel mnoho dveří. POZNÁMKA: U některých ingrediencí receptu je uvedeno „sladká a kyselá směs“. Na začátku knihy uvádím, že byste měli používat čerstvě vymačkané šťávy. „Koktejlová revoluce“ byla v plenkách a bary pomalu přecházely od falešných regálových mixérů k mixérům čerstvým. Oh, je to také první kniha, která vám přináší historii Flair Bartending.

barguidebook.jpg
bookdisney.jpg

Kniha #6

Rodinný průvodce vším po světě Walta Disneyho  2007

Tato kniha byla při vydání zastaralá, protože WDW se neustále mění. 
Jedna věc, která stále vládne, je, že nejlepší čas na návštěvu WDW bez linek je týden po Labor Day (září) a první dva týdny v prosinci. V prosinci se parky zavírají brzy, ale počasí je fantastické a bez front, kdo stejně potřebuje, aby parky zůstaly otevřené později? Plus všechny sváteční dekorace
jsou hotové.

bartender'sultimate.jpg

Book #17
The Bartender's Ultimate Guide to Cocktails: A Guide to Cocktail History, Culture, Trivia and Favorite Drinks 2022
The publisher took book #16, cut ten chapters, and made it a smaller hardback.  I was told that they did this so Urban Outfitters would accept and sell it in their stores.  

Kniha #2

Kniha bláznivých koktejlů slečny Charmingové  2002

Toto je moje druhá kniha. Je to hloupé. Příklady názvů kapitol zahrnují Crazy Critter Cocktails, Fabulous Picture Show Cocktails, Boy Toy Cocktails a Cool College Cocktails.

 

Vrátil jsem se na vysokou školu v Gainesville na Floridě jako netradiční student žijící kolem tradičních studentů, takže hodně z nich bylo inspirováno jimi. Lobby bar Hilton, kde jsem pracoval, stále používal regálové sladkokyselé mixéry atd.

book2.jpg